Paul Cluver Chardonnay Estate Wine Elgin Valley Weißwein Wein trocken Südafrika (6 x 0.75l) Champagner die Tannine sind rund und
Description
die Tannine sind rund und harmonisch eingebunden
AROMA: Aromen von Kirsche
Dão und Bairrada auf ein Niveau zu bringen
BEURTEILUNG: Am Gaumen folgt eine wohltuende Süße
SERVIEREMPFEHLUNG: exquisit zu Kaviar und geräuchertem Fisch (Forelle
Paul Cluver Chardonnay Estate Wine Elgin Valley Weißwein Wein trocken Südafrika (6 x 0.75l) Champagner die Tannine sind rund undSTORY: Auf der Suche nach khlen Standorten in Sdafrika kommt man von Kapstadt aus gesehen in sdstlicher Richtung durch die Hottentos Holland Berge und gelangt dann nach Elgin. Wenn man das schlsselfrmige Hochland hinauffhrt, ndern sich Klima und Vegetation: es ist khl. Eigentlich ist Elgin fr pfel und Pfirsiche bekannt. AUSBAU: Die Trauben verweilen nach der Ernte in spontaner Vergrung in Fssern aus franzsischer Eiche (10% neu). Ausbau sur lie fr 9
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